可以做蛋糕????啊,家里有烤箱就能做了,所用材料和操作也都很简单。准备食材有四个鸡蛋,80g低筋面粉,40g玉米油,40g牛奶,40g白砂糖。
首先把玉米油和牛奶混合均匀,再加四个蛋黄混合均匀,涮入低筋面粉搅拌均匀,剩余四个蛋白跟40g白砂糖用打蛋器打成奶油状,两者混合(记得Z字形搅拌)入烤箱165上下烤20分钟就成功啦。昨天刚刚做了纸杯蛋糕给高中生当早餐
低筋面粉没有筋力,制作出来的食物都特别的松软可口,因此拿来做蛋糕是最好的,做出来的蛋糕不仅松软可口,还入口即化,低筋面粉可以制作饼干,将饼干材料混合烤制即可,低筋面粉还可以用来做千层蛋糕,千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。