香辣萝卜怎么腌制方法（香辣萝卜的家常腌制方法和步骤）

1· 萝卜洗净切丝，可以稍微切厚点，晒干就细了。晒到八分干时再过水洗净稍微晾干下水分，去除杂质。

2· 放适量盐，味精，花椒粉，十三香，姜末，白糖揉好入味。

3· 干辣椒面放适量盐，白芝麻调匀，然后热油浇上去盖住。即做成辣椒油，喜欢辣的可多放点辣椒。

4· 晾好的辣椒油全倒进萝卜丝里，拌匀揉好装盘即可。

5· 成品。