20-30分钟左右。
做法如下：
材料：羊肝、羊肺各50克。
调料：羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。
做法：
1、羊肝、羊肺分别洗净。
2、锅中倒入适量清水烧沸，放入羊肝肺，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 捞出，沥干，切小块。
3、炒锅中倒入羊肉汤，放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐，大火烧沸后改小炎，撇去浮沫，加入醋、味精，待羊杂熟透，加入胡椒粉、香菜末搅匀，即可出锅。
30分钟。羊肝和羊肺大火煮的话需要30分钟左右。羊肝和羊肺都是动物羊的肝脏，通常情况下，先把羊肝羊肺放冷水下锅后大火煮水开，然后再煮30分钟就可以了。
