清洗石橄榄所需材料有食盐、清水、毛刷，共分为三个步骤，以下是清洗石橄榄的详细操作：

1.浸泡石橄榄
清水中加入食盐，放入石橄榄浸泡半小时左右。

2.反复冲洗
用清水将石橄榄反复冲洗干净。

3.刷洗根部
用毛刷将石橄榄的根部刷干净即可。
没有什么特别方法，就是先浸泡（或用淡盐水浸泡杀菌消毒），后反复冲洗干净，再用毛刷（牙刷）刷净根部就可以了
石橄榄与家禽、肉类一起煲汤佐餐，其色明味香，是流行民间的一种保健、美容，四季皆宜的药膳，对许多疾病都有预防或缓解的作用。如石橄榄炖猪肚就对胃痛有着很好的治疗作用。
