包饺子的方法月牙饺（梯形饺皮十种包饺子的方法）

包月牙饺子的方法：把饺子皮放在手掌心里，加上饺子馅，用另一只手的食指和大拇指将饺子皮的中间先捏紧，再分别从两侧向中间挤着捏紧即可。

月牙饺子包发先在盆子放入面粉加入半勺盐，慢慢倒入到面粉中，少量多次加入水，把面粉揉成偏软的面絮，面团柔光滑，醒面十几分钟，醒好再柔几遍，搓成长条，切成大小均匀的例子，用擀面杖擀成圆形面皮，包好馅，把封口捏住，就成月牙饺子，这样面皮会嚼劲好点，皮薄馅大。