不可以，开水冷了再烧开不可以，开水不能烧第二次是因为开水反复烧形成了蒸锅水，是有毒的。自来水本身的矿物质含量就比较高，水烧时间长了，水蒸气蒸发以后，水里的矿物元素就浓缩了，比如自来水它本身铅的含量是合格的，经过长时间烧以后，水浓缩了，自来水也就不合格了。
热水冷了可以重复烧，但这样做并不是一个经济、环保的选择。热水冷掉后，再次加热需要消耗更多的电力或燃气，这将造成能源浪费和环境污染。此外，多次加热热水也会降低水质，影响健康。因此，为了节约能源和保护环境，我们应该合理规划用水，避免热水浪费以及及时更换冷却的热水。
