肉末酸豇豆角的家常做法（正宗四川肉末酸豇豆角的家常做法）

1.

酸豇豆300克清洗干净。

2.

将酸豇豆切丁

3.

准备肉末500克加入10克酱油，搅拌均匀，腌制10分钟。

4.

锅中加入30克油，加入15克姜蒜煸香。

5.

煸香后加入腌制好的肉末翻炒。

6.

翻炒均匀后，加入酸豇豆继续翻炒。

7.

加入5克五香粉、10克蚝油。

8.

继续翻炒三分钟。

9.

出锅，成品