可以给蒸好的包子上面盖一个笼屉布,这样水分就能被笼屉布吸收就不会使包子湿湿的了。包子如果湿湿的,口感就不好,吃不出包子的香味。
摆摊早餐包子怎样加热才不会湿
包子不要直接放帘子上,用筷子这类的有楞的垫在包子底下,蒸气水就不会把包子浸湿。