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水煮花生和油炸花生的区别(水煮花生和油炸花生哪个对身体好)

水煮花生和油炸花生的区别(水煮花生和油炸花生哪个对身体好)

更新时间:2024-12-09 09:32:16

水煮花生和油炸花生的区别

花生最常见的吃法是水煮和油炸,比较而言,水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可,可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养,且容易消化。

油炸花生虽然吃起来香,但破坏了花生富含的维生素。而且,花生本身含油量就不低,油炸会使脂肪含量更高,还容易上火。

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