做法如下:
1、洗干净黄豆,用厨房纸擦干。
2、用锡纸垫着空气炸锅,放进去160℃烤15分钟,中途翻一次。
3、空气炸锅填到200℃,再烤3分钟。我感觉高温会更香。
4、用打咖啡粉的hero打十几秒,即可出炉啦。
空气炸锅可以用来制作香脆的烤黄豆粉。以下是一种简单的做法:
材料:
- 黄豆粉:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 辣椒粉、五香粉等调味料(可选):适量
步骤:
1. 准备干净的黄豆粉,将其放入一个容器中。
2. 在黄豆粉中加入少许盐和调味料(如辣椒粉、五香粉等),根据个人口味可适量增减。
3. 将黄豆粉和调味料搅拌均匀,确保调味料充分均匀地分布在豆粉上。
4. 将空气炸锅预热至180°C。
5. 将调味好的黄豆粉均匀地撒在空气炸锅的烤网上。
6. 关上空气炸锅,设置烤制时间为10-15分钟,根据个人喜好和黄豆粉的厚度调整时间。
7. 在烤制的过程中,每隔一段时间打开炸锅摇晃一下,确保黄豆粉更加均匀地烤熟。
8. 直到黄豆粉变得金黄和香脆,即可取出。
9. 将烤好的黄豆粉放凉,存放在密封容器中以保持香脆度。
您可以根据个人喜好调整黄豆粉的调料和时间,一些人还会加入蒜粉、洋葱粉或其他调味料来增添风味。这种烤黄豆粉可以作为小吃或下饭菜来享用。请注意根据自己的空气炸锅型号和指示来进行操作。