洗完放了一天的韭菜还能吃吗（洗过的韭菜放冰箱里一晚还能吃吗）

这种情况分为两种：

1、可以用：晚上洗好韭菜之后，若将洗好的韭菜放置于低温、干燥的环境中，低温环境可能会抑制微生物生长，第二天韭菜通常不会发生变质，此时就可以食用。如果适当食用，仍然可以吸收其中的营养，一般不会影响身体健康；

2、不可以用：在晚上洗好韭菜之后，若保存不当，放置于高温或者潮湿的环境中。洗好的韭菜就可能滋生大量微生物，甚至发生变质。而且韭菜中的营养物质已经被破坏，此时就不建议食用，建议及时将其处理掉