吃淮山好处（淮山怎么吃功效最好）

淮山既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，营养价值很商

吃淮山具有健脾益胃的好处。淮山营养价值较高，富含丰富维生素C、维生素E、蛋白质、碳水化合物等营养物质，具有一定保健作用，有利于脾胃消化、帮助营养吸收。