用料
西兰花 1个
对虾 500克
蒜 4瓣瓣
“太太乐”蔬之鲜调味料 1克
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 10克
干淀粉 5克
盐 适量
木耳 10朵
玉米粒 30克
蔬菜鸡精 1克
做法步骤
1、首先备齐所有的食材。
2、虾去皮去虾线去头洗净，加入料酒和淀粉。
3、混合抓匀腌制入味。
4、把西兰花手撕成小朵。
5、木耳提前泡发洗净，大蒜切碎。
6、锅中倒入适量清水加少许盐煮沸，加入玉米粒焯熟捞出。
7、再把木耳也焯熟捞出。
8、把西兰花也焯至变色捞出。
9、热锅倒入少许油，放入虾仁。
10、煎至两面变色出虾油盛出。
11、用煎虾仁的热油爆香蒜末。
12、加入木耳翻炒片刻。
13、加入西兰花和玉米粒。
14、加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油调味调色。
15、再加入太太乐蔬之鲜调味料。
16、加入少许盐调味。
17、加入煎好的虾仁。
18、大火翻炒均匀即可关火。
19、即可出锅
