刚开始要先少放些盐。
在肉8成熟时,加盐调味。放盐太晚的肉里没味,不好吃。
牛羊肉筋多的,要早加盐,有利于入味。
一开始
高压锅炖羊肉都是需要一开始就把羊肉和盐一起放进去的,而且除了盐巴我们还需要放一些香料,可以放一些桂皮草果,还有花椒,最后加上矿泉水,炖的时间久一点会比较好吃,我一般用高压锅炖羊肉,大概是会炖上一个半小时的,这样羊肉多的很烂。
刚开始要先少放些盐。
在肉8成熟时,加盐调味。放盐太晚的肉里没味,不好吃。
牛羊肉筋多的,要早加盐,有利于入味。
一开始
高压锅炖羊肉都是需要一开始就把羊肉和盐一起放进去的,而且除了盐巴我们还需要放一些香料,可以放一些桂皮草果,还有花椒,最后加上矿泉水,炖的时间久一点会比较好吃,我一般用高压锅炖羊肉,大概是会炖上一个半小时的,这样羊肉多的很烂。