半个菠萝壳里面放东西是什么菜（菠萝掏空做什么菜放进去）

半个菠萝壳里面放东西，通常是指菠萝咕噜肉。这是一道广东菜，将炸过的鸡肉块和青椒、红椒等蔬菜一起炒制，再放入用菠萝汁和调味料制成的酱汁中翻炒均匀，最后装入半个菠萝壳中即可。这道菜色香味俱佳，口感酸甜可口，是广东地区非常受欢迎的一道菜肴。