食品储藏法谁发明的（食品储藏保鲜原理）

1804年，法国人尼古拉· 阿佩尔夫妇利用玻璃罐和高温杀菌来提高食品储存期

英国人彼得·杜伦在其基础上研发出更加耐储存的铁皮罐头

1862年，法国人巴斯德发现食品腐败是细菌导致，巴斯德灭菌法被广泛运用于罐头杀菌。

直到20世纪，符合现代标准的罐头才在美国诞生。