1.猪肚一个,高压锅压20-30分钟。剖开,切条
2.香菇、笋子、火腿肠、莴笋洗净,切成大片
3.锅中放水和姜片,烧开
4.水开后,倒入香菇、笋片、莴笋片,放适量盐和油,煮熟。再放入肚条和火腿肠煮熟。淀粉加水搅匀,倒入锅中搅拌,呈薄糊状。撒点鸡精,出锅
5.装盘,撒上葱花
1.猪肚一个,高压锅压20-30分钟。剖开,切条
2.香菇、笋子、火腿肠、莴笋洗净,切成大片
3.锅中放水和姜片,烧开
4.水开后,倒入香菇、笋片、莴笋片,放适量盐和油,煮熟。再放入肚条和火腿肠煮熟。淀粉加水搅匀,倒入锅中搅拌,呈薄糊状。撒点鸡精,出锅
5.装盘,撒上葱花