冰箱冷冻法一同样是洗净去腮,接着后面是直接将其蒸熟,放凉之后再用保鲜膜裹住,放进冰箱冷冻即可。
冰箱冷冻法二梭子蟹用清水清洗干净,剥去外壳,除去腮和内脏,先将其煮熟,再用保鲜膜包裹严实,放入冰箱冷冻式储藏。