杭州东坡肉
是一道杭州的名菜,东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。
苏东坡对写诗、书法都有很深的造诣,
对烹调菜肴亦很有研究,开发出了这道东坡肉。
西湖龙井茶
西湖龙井可以说是相当有名,有“中国十大名茶之首”的美称。
按采摘时间分类,西湖龙井可分为明前茶和雨前茶。
明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的,是西湖龙井的极品,
因它的嫩芽像莲子的芯,也被称为莲心。
普陀观音饼
普陀山观音饼近几年也是名声在外了,舟山的观音文化也有着它自己的饮食元素,
而观音饼无疑是具有代表性的食物之一。
盒装、轻便,很适合作为伴手礼送人。
口感酥软、香味浓郁,老人小孩都可以吃。