玉米棒黄皮能掰不（玉米棒有点长毛怎么补救）

玉米棒黄皮可以掰。

外皮变黄了，就说明玉米老了，就不能煮着吃了。把玉米棒上面的外皮扒掉后，露出的玉米粒用手指甲一掐，掐不动说明玉米粒里没有水分了，就说明玉米老了，就不能煮着吃了。对于不算特别老的，可以烤着吃，别有一番风味。

能。甜玉米通常在玉米颗粒饱满、呈现出明显的黄色时可以掰取。这一时期通常在玉米丝变褐色、玉米穗变得丰满而坚实时。