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低卡欧包做法(低卡欧包做法教程)

低卡欧包做法(低卡欧包做法教程)

更新时间:2024-12-09 10:07:04

低卡欧包做法

步骤:

将高筋面粉、全麦粉、酵母和盐混合均匀。

慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面粉变成面团。

加入橄榄油,继续揉面,直到面团光滑。

将面团放在温暖的地方发酵,直到体积变为原来的两倍。

将发酵好的面团取出,放在操作台上揉几下排气。

将面团分割成两份,然后将其整形成圆形,放在烤盘上。

将烤盘放入烤箱中进行二次发酵,直到体积再次变为原来的两倍。

烤箱预热至180度,将二次发酵好的面包放入烤箱中烤20-25分钟即可。

注意事项:

温水要慢慢加入,以免面团过湿。

橄榄油可以增加面包的口感和风味,也可以使面包更加松软。

二次发酵的时间要足够,否则面包的口感会不够松软。

烤箱的温度和时间要根据具体情况进行调整,以免面包烤焦或烤不熟。

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