通常4～5月水温20℃以上时亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40～70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。
1、亲虾选留：亲虾的体形一定要标准，体色纯正，肥硕健壮，无病无伤，性腺发育好，雌虾体长一般在6厘米以上，雄虾规格要更大一些。产卵孵化：可在网箱或者培育箱内进行，让虾在箱中育肥、交配、产卵，每只网箱可放抱卵雌虾700-1000只，在孵化箱中大概经过6-7天就可孵化，孵化后幼体即能破膜而脱离亲体。
2、虾苗放养前20-30天要排干池水，清除过多的淤泥，整修池埂。虾苗放养前1周可用60-80目筛绢网进行过滤，进水30厘米，亩施腐熟畜禽粪肥500-600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗提供适口饵料。
3、虾苗下塘1月内不需投喂太多饵料，1个月后可以投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率为体重的3-5%。7-9月可适当增加投饵量，每2-3天投饵1次，白天占1/3，傍晚占2/3。虾苗放养10天后就可以开始逐渐加水，每周加水10-15厘米，高温季节每2-3天换水20-30厘米即可。每半月可以亩用生石灰5-10公斤化浆全池进行泼洒，15-20天拌制1-3%大蒜药饵。
