
脆甜金桔其实是滑皮金桔,我们过去吃的那种辣口的是油皮金桔。
从外观上来看:滑皮金桔的表皮光滑、色泽鲜亮,切开后少籽或无籽;油皮金桔的表皮有颗粒状,就是油泡,切开后果核较多且大。
从口感上来看:滑皮金桔的口感细腻,皮薄清甜,一口下去只有甜味,直接吃更好吃;油皮金桔的口感比较酸涩,且吃多后嘴唇会较麻。

脆甜金桔其实是滑皮金桔,我们过去吃的那种辣口的是油皮金桔。
从外观上来看:滑皮金桔的表皮光滑、色泽鲜亮,切开后少籽或无籽;油皮金桔的表皮有颗粒状,就是油泡,切开后果核较多且大。
从口感上来看:滑皮金桔的口感细腻,皮薄清甜,一口下去只有甜味,直接吃更好吃;油皮金桔的口感比较酸涩,且吃多后嘴唇会较麻。