从超市购买的甜米饭通常已经是熟制的米饭,可以直接食用或用来制作各种美味的菜肴。以下是一些建议:
1. 甜米饭布丁:将甜米饭、牛奶、鸡蛋、糖和香草精混合,搅拌均匀。倒入碗里,覆上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小孔。放入烤箱,以160摄氏度(320华氏度)烤30-40分钟,或直到布丁凝固。冷却后,可撒上果干或水果粒食用。
2. 甜米饭煎饼:将甜米饭与面粉、鸡蛋、牛奶、糖和酵母混合,搅拌均匀,制成面糊。在平底锅中加入少许油,将面糊煎至两面金黄色。出锅后,可淋上蜂蜜或糖浆,搭配水果食用。
3. 甜米饭碗:将甜米饭与蔬菜、豆类、肉类等配料翻炒,制成炒饭。然后将炒饭放入碗里,压紧成型,倒扣在盘子上。最后撒上葱花或香菜,可搭配鸡蛋、肉松等食材。
4. 甜米饭团:将甜米饭捏成圆形饭团,外面裹上玉米片、椰丝或面包屑。放入油锅中炸至金黄色,出锅后沥干油分,趁热食用。
5. 甜米饭蛋糕:将甜米饭、鸡蛋、牛奶、糖、面粉、泡打粉等食材混合,搅拌均匀,倒入模具中。烤箱预热至180摄氏度(350华氏度),烤30-40分钟,或直到蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中心,拔出后无面糊粘连。冷却后,可在蛋糕上涂抹奶油、果酱等装饰。
这些仅是甜米饭的一些建议用法,您可以根据个人口味和需求进行更多创新尝试。
超市买的甜米饭,要放在锅里隔水炖加热才能吃。