能一起煮着吃。
丝瓜去皮切滚刀块，羊杂过水泡一会去血腥，之后再用料酒过一下，备姜、葱、香菜。
羊杂用开水焯熟。
锅中备水烧开后加入丝瓜和姜丝，丝瓜熟了加盐即白胡椒调味
再关火将烫好的羊杂放进去，因为本身已经是熟的，关火后的水温已经够再给它再熟一次了，而且汤表面还有一层淡淡的油水。
盛出撒上葱花和香菜即可
丝瓜和羊杂可以一起煮着吃。丝瓜是一种清淡的蔬菜，而羊杂则具有浓郁的肉味。将丝瓜和羊杂一起煮，可以使丝瓜吸收羊杂的香味，增添口感和层次感。此外，丝瓜还含有丰富的纤维和维生素，与羊杂搭配可以提供更全面的营养。烹饪时可以选择炖、煮或炒的方式，根据个人口味调配调料，使得丝瓜和羊杂的味道更加协调。总之，丝瓜和羊杂的搭配是一种营养丰富且美味的选择。
