奶山羊有机生长的过程中食用的草料有:紫花草、黑麦草、小茴香草等,草属植物,如拳参草、闪旱草等,许多原生植物,如西洋参草、繁缕草、溪莨菪科植物等,高矮驱草,茶叶草等,许多食用植物,如甘蔗、南瓜、甜瓜、胡萝卜、胡椒等。