主料
五花肉 1500g
香菇 250g
芋头 1500g
虾仁 250g
黑豆 250g
鹌鹑蛋 500g
糯米 2500g
辅料
调和油 适量
食盐 适量
老抽 2勺
味精 适量
酱油 适量
料酒 适量
葱 1把
做法与步骤
1.将五花肉切大块，用盐料酒老抽腌制入味
2.锅热下适量的油，等油加热加入葱白爆香
3.将所有材料放锅里翻炒
4.加入糯米
5.加入准备好的调味料继续翻炒均匀
6.加入葱花继续翻炒均匀
7.将翻炒均匀的馅盛到锅里
8.将准备好的材料利用粽子叶包起来
9.大火把水烧开，将包好的粽子放锅里煮30分钟左右，盛出即可食用，趁热吃更好吃哦
芋头粽子做法和配料：
食材：糯米、芋头、猪肉、粽叶、大蒜、干辣椒、黄豆酱、老抽、盐、味精。
做法：浸泡粽叶、洗净糯米、拌入芋头馅、加入肉块、黄豆酱、老抽、盐、味精，包粽子
