不用擀面杖做面条的方法有很多种
一种方法是使用长圆柱体代替擀面杖，比如金属制的瓶子或者是一些其他的细长类的物品，只要是可以将面压平的，都是可以的
另一种方法是使用面团的揉捏功能。首先，准备材料：鸡蛋、面粉、水
然后，将面粉中加入鸡蛋，搅匀，加入适量清水，揉成光滑的面团
在案板上撒上面粉，揉一小会儿，将略起筋的面团擀成薄片，期间需要正反面撒上面粉，以免粘连。
将面片对折，擀开，重复5次左右。将擀好的面片正反面扑上薄粉，如扇子一样正反面折叠，切成喜欢的宽度即可
最后，将面条抖散，撒上面粉，即可下锅
手工面条的做法也是类似的，只需简单3步
