火碱去油污加热水还是加冷水（火碱和食用碱哪种去油污好）

火碱去油污加热水

火碱使用时通常要用水稀释，只有在使用火碱通下水道或者清洗油烟机时，使用开水，去除油污的效果会很好。在使用火碱消毒时，则需要使用凉水。

热水，火碱可以使用开水稀释，但是只有在使用火碱通下水道时，可以使用开水，将下水道中的油污去除，但是在使用火碱消毒时，则需要使用凉水，因为火碱在融水后会散热，此时使用开水容易烫伤，危害人体健康。