用料 梨 一个 川贝 3克 土冰糖 1小块
宝宝川贝炖雪梨的做法 1 梨（可以皇冠梨，雪梨，赵县雪花梨）削皮切大半个，里面去核，做成梨盅，放入川贝3克，土冰糖小块，无需加水，梨会出水的。放在碗里，再放迷你炖锅炖1个小时即可。
2 川贝一岁内要打细末
3 梨要盖上梨盖哦。
4 电锅水先烧开再放进梨。
5 水烧开放梨盖上盖炖。
6 一个小时后梨水出来很多了。
7 这样就可以了。
川贝炖雪梨材料明细：
雪梨一个，冰糖3块，川贝5g
小儿川贝炖雪梨的正确做法：
1、把雪梨清洗干净，不用去皮，直接横切一个盖子出来，然后用不锈钢汤匙挖去中间的核，形成一个盅。
2、然后把5克的川贝，加入3块冰糖，用工具捣碎，越细越好。想省事直接在药店购买川贝研磨成粉末。
3、把川贝粉，还有冰糖沫分别倒入雪梨盅里面。
4、然后倒入适量的凉开水，少许即可，不要加太多(雪梨盅内也可以不加水)
5、最后盖好雪梨已经切下来的雪梨盖，最好用牙签固定住，平放在锅内。
6、如果想让汁液多一点就多加，如果想喝的浓一点少一点就少加水。小火隔水蒸炖1小时左右即可。
这样炖好的川贝雪梨汁，口感甜度适中，喝不出川贝的苦味，全是雪梨和冰糖的清甜甘润，是治疗寒热咳嗽的首先，一般小宝宝都会很喜欢喝里面的雪梨汁，甜甜的非常好下口。最后提醒大家，如果你的小宝宝是寒性咳嗽可以把冰糖改成红糖做，红糖是温热的，效果也不错。
