炸油条一斤面能用多少盐（炸油条10斤面用多少碱多少盐和水）

炸油条一斤面能用3克至5克盐，因为炸油条是用油榨，必须加点食用盐，但不能加的太多，也不能加的太少，正好适合人的口味为好。

炸油条一斤面粉放多少盐

碱矾油条：

原料：面粉500g;油适量;

其它按季节气侯投料：

春秋：白矾15克，食用碱10克，盐8克，30度温水300克

夏季：白矾16克，食用碱11克，盐10克，30度温水300克

冬季：白矾14克，食用碱9克，盐7克，45度温水325克