1.香菇洗净切片、油菜洗净对半剖开。
2.水烧开后分别放入香菇和油菜鸭血踔熟摆盘，撒上葱花、淋上生抽即可。
希望可以帮助到你
材料：
鸭血
香菇
油菜
姜片
蒜片
青蒜
鸡精
盐
生抽
鸭血汤（可选）
步骤：
首先，将鸭血切成块状，香菇切片，油菜切段。
取一锅烧热水，将鸭血放入烫水中焯水一下，捞出备用。
取另一锅，加入适量的食用油烧热，放入姜片和蒜片煸炒出香味。
加入香菇和油菜翻炒至熟软。
接着，加入鸭血煮一会儿，让其入味。
如果喜欢汤汁丰富一些，可加入适量的鸭血汤或清水煮开。
随后，加入适量的盐和鸡精调味，继续煮一会儿。
