麦粉与面粉哪个好（小麦面粉和红麦粉功效区别是什么）

面粉更好吃 ，面粉和小麦粉是有一点区别的。面粉就是小麦去了皮的中间部分，是面粉。小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮,面粉和小麦粉是有一点区别的。

一样好，二者是同一种物质，没有区别