蛋炒饭里米饭可不可以用生的

如果是蛋炒饭的饭是不可以用生的。因为生的米怎么炒也不会炒成米饭，用生的米做的蛋炒饭是没法吃的，做蛋炒饭一定要用熟的米饭。

炒饭里不可米饭不能用生的。因为蛋炒饭的时间非常短，用生的米粒是做是做不熟的，也做不成蛋炒饭。最好是把蛋炒饭的米饭做熟了，但水不要太多，要米粒要紧实硬一点这样炒出来的饭，米粒才能分开。