熏香催熟 选用普通的棒香,点燃后插置在催熟房中或直接插在蕉头上,关闭门窗10-24小时后打开门窗通气,5-6天左右香蕉就会逐渐变黄成熟。棒香的用量视香蕉的数量及催熟的温度高低来决定。 容量为2500千克的催熟房,催熟温度约30℃时,用棒香10支