自己种茶可能会好喝，这主要取决于种植的技术、茶树的品种以及茶叶的加工过程。
首先，种植茶叶需要掌握一定的技术。茶树喜欢温暖湿润的环境，对土壤和水分的要求较高。种植过程中，需要合理施肥、浇水，防治病虫害，以保证茶树的健康成长。
其次，茶树的品种也会影响茶叶的口感。我国茶叶品种繁多，有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等，每种茶叶都有其独特的口感和风味。种植者可以根据自己的口味选择适合的茶树品种。
最后，茶叶的加工过程也是决定茶叶口感的关键环节。采摘下来的茶叶需要经过杀青、揉捻、干燥等工序，才能制成成品茶。加工过程中，温度、湿度、时间等参数的控制都会影响茶叶的口感。
总的来说，自己种茶可能会好喝，但需要掌握一定的种植和加工技术，选择适合的茶树品种。如果能够做到这些，自己种的茶叶口感可能会非常不错。
