杂粮煎饼可以搭配很多不同的配菜，以下是一些常见的搭配：
1. 鸡蛋：可以煎成蛋饼或者荷包蛋，增加蛋白质和口感。
2. 蔬菜：可以加入洋葱、胡萝卜、菠菜、豆芽等蔬菜，增加营养和口感。
3. 火腿肠：可以切成小块或者薄片，增加咀嚼感和口感。
4. 培根：可以切成小块或者薄片，增加咀嚼感和口感。
5. 豆腐干：可以切成小块或者薄片，增加咀嚼感和口感。
6. 酱料：可以加入辣酱、番茄酱、沙茶酱等，增加口味和风味。
以上仅是一些常见的搭配，你可以根据自己的口味和喜好进行搭配。
杂粮煎饼营养丰富，美味可口，它的配菜主要有香菜、甜酱、香葱、辣酱、生菜、火腿肠等。杂粮煎饼虽然好吃，但也不能经常食用，毕竟里面有油炸的脆皮。
