要剥蒜最快又省力，首先可以使用技巧，将整个蒜头放在切板上，用手掌轻轻敲击蒜头，使其裂开。
然后，将散开的蒜瓣放入一个密封的容器中，盖上盖子，用力摇晃数秒钟。
接着，将容器打开，可以看到蒜瓣的外皮已经松动。此时，只需用手指轻轻揉搓，外皮就会迅速剥落。
若需要更快的速度，可以使用剥蒜器，将蒜瓣放入器具中，压紧并旋转，瞬间完成剥皮。这些技巧不仅省时省力，还能确保不浪费过多蒜瓣。
第一种方法：先把大蒜一瓣瓣掰开来。然后找到一个矿泉水瓶盖，用瓶盖压着大蒜的外衣，稍微一拉，大蒜的外衣就轻松地剥掉了，这样就不用指甲
第二种方法：先把大蒜掰开，再放入一个容器中，再盖上盖子，然后不停地摇晃，大约三分钟左右，就可以打开来了。大蒜外壳基本已经脱落了。有的脱落了一半，稍微手摸一下就可以掉下来了。这样剥大蒜是不是非常方便又快捷，一会剥了一大半碗大蒜
