红色像梨的水果叫考密斯梨。浓红色,有光泽。经后熟果肉细软多汁,味甜,富香气。在泰安地区9月中下旬采收,经10-15天完成后熟。
含糖量高是早红考密斯的一大优点,而专家说的早熟就是早红考密斯第二大特点,每年的五月开花结果,7月下旬成熟,成熟后有一种浓浓的香气。
研究表明水果中能够产生芳香气的物质有50多种,而不同的土壤条件和栽培措施,芳香物质的合成量也不一样。
1.红啤梨、胭脂红。
2.红啤梨。其果面青红,形状像小葫芦,果体硬度好,肉细嫩、口感甜、果汁多,适合大部分人食用,但不宜与鹅肉、蟹同食。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等,具有润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒的作用。
3.胭脂红。广州市郊主栽品种。胭脂红番石榴,本地群众称之为鸡屎果,该品种色泽鲜红,果肉厚,爽脆嫩滑,营养丰富,是以鲜食为主,深受广大群众欢迎的水果品种。宫粉红果梨形,中等大,平均单果重82克,肉质滑,味清甜,成熟果皮有一半变粉红,6月中旬至7月下旬成熟。全红果梨形,中等大,平均单果重78克,果皮中等厚,成熟时全果深红色有光泽,肉质粗,风味中等,果实6月中旬至7月下旬成熟。