一起煮要3个小时，隔水炖
材料：排骨一斤、葱一把、姜一块、料酒几滴、沙参半只、玉竹一个、石拐二块、麦冬一块、盐少许。
做法：1.准备好所有食材，先将排骨用水清洗干净
2.起锅，倒入适量的水，下入处理好的排骨，冷水下锅焯水，加葱，姜、料酒去一下排骨的腥味，水开以后把排骨捞出，清洗干净
3.放入砂锅中，锅中放入沙参、玉竹、石拐、麦冬、最后加入清水，隔水炖3个小时，或者砂锅炖3.5个小时都可以
4.最后出锅放盐，家里有枸杞也可以放点儿枸杞搭配一下，色香味俱全，开吃！
详见下文
用料：玉竹 1把，沙参 1小把，麦冬 1小把，雪梨 若干个，冰糖 适量。
沙参玉竹雪梨膏的做法步骤
步骤 1
首先准备好食材，沙参、玉竹、麦冬要选特级无硫的！
步骤 2
把所有食材放入锅中熬煮大约一小时左右！
步骤 3
然后把汤汁过滤出来，加冰糖继续熬煮收汁
步骤 4
熬到满锅都是泡泡就可以收汁了
步骤 5
最后装瓶！取干净无水无油的玻璃瓶，消毒备用，沙参玉竹雪梨膏趁热倒入消毒过的瓶子 中，倒扣至冷却！放入冰箱冷藏！可以保存大约1个月左右。
