1· 排骨加葱姜料酒飞水
2· 排骨捞起备用
3· 将捞起的排骨和海鲜菇一同加入炖盅内,加入生姜片和葱段炖一个小时左右,再加入冬瓜,炖至冬瓜软烂后调入少许盐调味即可,入盘后撒葱花
4· 清淡鲜美的冬瓜海鲜菇炖排骨就出锅了,好吃不上火,适合秋天的味道