像刷锅一样的那个茶具叫什么（什么牌子瓷器茶具好）

像刷锅一样的那个茶具叫茶筅。

历史上茶筅的记载最先出现在宋徽宗赵佶的《大观茶论》中，筅即帚，茶筅为竹子所做，点茶专用，用来击打茶汤，产生沫渤。《大观茶论》写作时间在1107—1110年间，而早50年前的蔡襄在《茶录》一书中仅使用茶匙击拂，并未提及茶筅（《茶录》大约成书于1051年），“茶匙要重，击拂有力，黄金为上，人间以银、铁为之。竹者轻，建茶不取。”