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西红柿切开发绿能吃吗(西红柿内部变绿了能吃吗)

西红柿切开发绿能吃吗(西红柿内部变绿了能吃吗)

更新时间:2025-02-03 04:59:46

西红柿切开发绿能吃吗

西红柿变绿后,通常不可以再吃。如果西红柿变绿,就意味着西红柿不熟,这不仅会影响西红柿的营养价值,还会使西红柿的味道产生变化。

正常成熟番茄的种子是黄色的,外皮是红色的。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。

绿色的西红柿不能吃。第一、因为绿色的西红柿没有成熟,含有毒性物质龙葵素,对身体有害。经常食用或者食用大量后会产生中毒反应。

第二、没有成熟的西红柿整个都是发青的,内部的果瓤也是绿色的,这样的西红柿还有生物碱甙,因此未熟的青西红柿吃了经常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象,所以千万不要误食。

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