花胶切开后还能保存多久（花胶存放时间太久可以食用吗）

由于胶肉已经暴露在空气中,失去了鱼油层的保护,不放冰箱的话,冬季可以存放4个月不会变质,夏天的话可能也就放个一个月。放冰箱的话要放急冻,不要放保鲜,保鲜层的湿气太重温度又不够低,放不到一个月就会变质,放急冻的话可以放上一年,但是其营养价值会随着时间的逝去而流失。

花胶切开后，放入在通风干燥处可以保存12个月。