鲜扇贝柱营养价值（扇贝柱是鲜的好还是干的好）

营养价值比较高的，它含有多种人体必需的营养，含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。