香菇脚干的家常做法（干香菇脚的十种最佳吃法）

1· 干香菇脚用水泡3个小时

2· 泡发后洗净捏去水份

3· 撕成小条

4· 下油榨两次

5· 炸干以后捞起，油锅放入干辣椒，花椒草果，八角爆香

6· 放入香菇脚翻炒，最后放入辣椒面芝麻盐即可

1. 把香菇脚提前泡发，洗干净。

2. 锅里放油，放入草果，八角，干花椒粒姜和蒜。

3. 爆香放入香菇脚炒。

4. 喜欢香一点的可以多炒一会，存放的时间要长一些。最后放生抽上色，少些盐和鸡精。

5. 喜欢吃辣，就放点麻辣拌一下。