好想吃酸汤皮渣 谁知道怎么做（正宗安阳酸汤皮渣的做法）

家常菜---酸汤皮渣 一款具有浓郁河南风味的家常菜 原料:皮渣，黄花菜、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒粉、酱油、香醋、味精 做法：

1、皮渣切成条，加盐、酱油、

2、锅内放少许油，下葱、姜、八角炒出香味，将切好皮渣的放入，下高汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油，大火烧沸，转小火炖5分钟。

3、将摘洗干净、切成段的芸豆角放入，继续炖，放香醋、味精调好口味即可。香醋要分两次放，菜做一半时放一半。最好起锅时在放另一半。黄花菜开始就放。