如何做炒黄花菜（正宗炒黄花菜的做法）

1.黄花菜洗净，姜，蒜，切片，鲍鱼汁

2.锅里烧油五成热放姜，蒜片煸香

3.在放黄花菜，放盐翻炒

4.翻炒均匀，在放鲍鱼汁，【也可以不放鲍鱼汁，炒本味也可以】

5.在翻炒均匀后，黄花菜断生就可以出锅了