南瓜上有一小部分腐烂了 请问还能吃吗（南瓜有一半长霉部切掉还能吃吗）

如果南瓜上只有一小部分腐烂，可以将腐烂的部分去掉，剩下的部分就可以食用了。但是，如果南瓜腐烂的部分较多，或者腐烂已经蔓延到整个南瓜，那么南瓜就不能再吃了。因为南瓜腐烂后，可能会产生有害细菌，对人体健康造成危害。所以，为了保证食品安全，最好在南瓜腐烂后不要食用。