清炒苔菜的最正宗做法:
主料：苔菜200克
辅料：油适量、 辣椒适量、味极鲜酱油适量、 盐适量、蚝油适量
步骤1、苔菜摘洗干净切段
步骤2、准备干辣椒
步骤3、锅里油热，下入辣椒炒香
步骤4、加入苔菜翻炒
步骤5、加入味极鲜酱油翻炒
步骤6、加入蚝油翻炒
步骤7、最后加入盐调匀即可
主料:
菜苔500克
辅料:
盐适量
猪油25克
步骤 :
1· 手择成段，下端粗杆去皮，小刀劈开。
2· 洗净，锅烧热放入猪油，大火爆炒。没有猪油其它食用油都可以，个人觉得猪油炒青菜比较好吃。
3· 看到菜苔断生，放适量盐炒匀起锅装盘。鸡精、胡椒粉可以根据自己喜好添加
